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Los utensilios esenciales para la cocina italiana.

Los utensilios esenciales para la cocina italiana.

¿Pizza, pasta y si también hiciste una cocina digna de mammas italianas? Antes de comenzar, primero debes equiparte. Máquina de pasta, rallador de parmesano, cáscara de pizza ... descubra 5 utensilios esenciales para hacer pequeños platos italianos.

Utensilio n ° 1: una máquina de pasta

¿Sueñas con pasta fresca hecha en casa? Invierta en una máquina de pasta que le permita preparar tagliatelle, espagueti, macarrones, lasaña en casa ... ¡Fácil de usar, los modelos automáticos solo le piden que ponga sus ingredientes en el tanque y lo deje ir! Para los amantes de la tradición, debe recurrir a las máquinas de pasta manuales.

Utensilio n ° 2: una cáscara de pizza

Para poner su pizza como un profesional en su horno, ¡nada mejor que una pala de pizza! Le permite deslizar fácilmente su masa y su relleno sin quemarse, y retirarla una vez que todo esté cocido. Si hay modelos de madera, el editor le aconseja que prefiera las cáscaras de pizza de acero inoxidable, ciertamente menos estéticas, pero mucho más prácticas.

Utensilio # 3: una sartén de ravioles

Si no desea invertir en una máquina de pasta, pero le encantan los ravioles, entonces recurra a los mejillones. Hay modelos de silicona o acero inoxidable en el mercado, con diferentes formas y números de alcobas. Si los moldes de acero inoxidable le prometen una forma perfecta, los moldes de silicona aseguran que retire la masa fácilmente.

Utensilio n ° 4: una cocina de pasta

Una vez que la pasta esté lista, es hora de comenzar a cocinar. Para tener éxito cada vez, preferimos una cocina de pasta de acero inoxidable simple. Gracias a un fondo triple, este último garantiza una distribución uniforme del calor y, por lo tanto, una cocción homogénea. La ventaja: su bandeja de goteo integrada que le permite cocinar y escurrir la pasta en un solo gesto.

Utensilio n ° 5: un rallador de parmesano

¿Cuál sería un buen plato de pasta sin una buena capa de queso parmesano? ¡Después de comprar su trozo de queso, por supuesto, tendrá que rallarlo! Luego tiene la opción de ralladores: un modelo con una bandeja que luego usará en la cocina o un modelo con un asa que le permitirá rallar el queso parmesano directamente sobre su plato.