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¿Qué es un jardín de permacultura?

¿Qué es un jardín de permacultura?

Creada en Australia en la década de 1970 por Bill Molisson y David Holmgren, la permacultura es una ciencia del hábitat y un arte de gestionar los ecosistemas humanos. Accesible para todos, se aplica a la vivienda, la energía, el transporte y las relaciones sociales. Lionel, del Jardín de los equilibristas de la cuerda floja en Milhars, en el Tarn, nos explica hoy los conceptos clave de la permacultura y cómo crear su jardín de permacultura.

¿Una definición de permacultura?

Siempre es difícil tener una definición de permacultura. Originalmente, esta palabra fue acuñada por Bill Molisson y David Holmgren. Significaba "agricultura permanente" y buscaba compilar inteligentemente las prácticas agrícolas para recrear un ecosistema equilibrado. Desde entonces, el alcance de la permacultura se ha ampliado y Molisson, él mismo, define hoy la palabra permacultura como una contracción de la "cultura permanente". Utilizado en todas partes, ya sea en la escala de un apartamento o una ciudad, un huerto o una granja, este arte tiene como objetivo desarrollar ecosistemas humanos, éticos, sostenibles y robustos que se integrarán armoniosamente en sistemas naturales, para producir abundancia.

¿Cuáles son los principios éticos de la permacultura?

La ética de la permacultura puede resumirse de la siguiente manera: cuidar la naturaleza (suelos, bosques y agua, etc.), los humanos (usted mismo, la comunidad y las generaciones futuras) y compartir equitativamente (Limitar el consumo y redistribuir los excedentes en particular).

¿Cuál es la función de un jardín de permacultura?

El objetivo es inspirarse en la naturaleza para crear un ecosistema comestible, es decir, utilizar las fuerzas de la naturaleza (fauna, flora ...) para establecer un sistema. en equilibrio, lo que requiere muy poca intervención humana para generar abundancia. Abundancia para humanos pero también para insectos, microorganismos del suelo, en fin, la abundancia de vida.

¿Cómo elegir el espacio dedicado a tu permacultura en tu jardín?

El primer paso consiste en observar el terreno: área sombreada, al sol, expuesta al viento, a las heladas y al agua estancada. Luego viene la parte llamada "diseño": ¿qué pondré y dónde? El objetivo es poner los elementos que requieren el mayor cuidado posible lo más cerca posible de la casa: huerto y hierbas aromáticas, luego más lejos el gallinero y el huerto. Finalmente, es importante dejar un espacio "salvaje" o al menos donde intervendremos poco para permitir que la naturaleza recupere sus derechos. Esta área en particular puede ser útil e interesante para observar lo que sucede en lugares donde no hay intervención.

¿Cuáles son los factores a considerar al crear un jardín de permacultura?

Lo que es genial con el enfoque permacultural es que se adapta a todos los terrenos. Se trata de usar las fortalezas y debilidades de un campo para aprovecharlo al máximo. Se trata de ir en la dirección del lugar, hacer con y usar sus fortalezas y debilidades. No tiene sentido tratar de plantar plantas de roca en terrenos anegados. Podemos plantar plantas que aman el agua en estas áreas y crear, en las áreas más secas, montículos de cultivo elevados que evitarán que las plantas se metan en el agua. La permacultura es sobre todo sentido común, lógica, reflexión, inteligencia. Y por lo tanto, también conocimiento. No es suficiente seguir un manual, sino estar suficientemente documentado e informado para poder aplicar su conocimiento a su lugar.

¿Hay alguna restricción?

No hay restricciones, pero obviamente, el enfoque permacultural implica no usar insumos químicos. Podemos ir tan lejos como las prácticas de Fukuoka, el punto de referencia para la permacultura, que nunca trabaja el suelo y no utiliza fertilizantes, compost o biocidas. Es importante entender que tan pronto como intervenimos en el jardín, creamos un desequilibrio. Agregar fertilizante puede nutrir la planta, pero también quemará los microorganismos del suelo. Entramos así en un círculo que nos obligará a intervenir nuevamente para "reparar".

¿La permacultura es adecuada para espacios pequeños?

La permacultura es particularmente adecuada para espacios pequeños, ya que considera las 3 dimensiones, el volumen de un lugar más que su superficie. En la naturaleza, hay 7 etapas de cultivo: dosel, árboles de tamaño mediano, arbustos, pastos, plantas trepadoras y trepadoras, plantas de raíz ... Si considera su pequeño jardín como un volumen, Existen múltiples posibilidades para organizar mejor y aprovechar todo el volumen.

¿La permacultura representa una diferencia real en comparación con otros enfoques de jardinería?

En realidad no! Lo que ella también ofrece es considerar todos los elementos del jardín. Lo entenderás, todo está vinculado. Sin embargo, una idea importante de la permacultura para recordar: una necesidad debe ser satisfecha por varios elementos y un elemento debe satisfacer varias necesidades. Por ejemplo, la gallina es útil para producir huevos, para proporcionar fertilizante a través de su excremento y para dejarla en el huerto, limpia los gusanos de las frutas.

¿Qué consejo le darías a alguien que desea crear un jardín de permacultura?

Para aprender, leer, visitar lugares, observar su jardín cuidadosamente antes de comenzar. Dibujar mientras intentas compilar todo lo que la persona ha aprendido y, sobre todo, empezar de a poco. Un proverbio japonés dice "El mejor fertilizante es la sombra del jardinero", es decir que lo que funciona mejor es el cuidado que se le da a su jardín. Es mejor hacerlo pequeño y cuidarlo mucho que apuntar en grande y no ser capaz de asumir. Obviamente se va a agrandar más tarde.